Chronoanalysis - Results obtained

Na condição de Diretor Administrativo da empresa, informo que contratamos a BOI & BEEF CONSULTORIA para prestar serviço de Implantação de Cronoanálise Industrial nos setores de desossa e embalagens de forma a capacitar a unidade a desossar o número de peças com osso correspondentes ao volume de abate.

Assim, recomendo os trabalhos da BOI & BEEF que tem grupo técnico profissional e experiente.

MARCUS VINÍCIUS AZAMBUJA - DIRETOR ADMINISTRATIVO AGRA AGROINDUSTRIAL

UNIDADE RONDONÓPOLIS/MT - FONE: 066 -  2101-2200

AGRA AGROINDUSTRIAL - Unidade Rondonópolis MT

Pré-diagnóstico: Cliente não conseguia desossar 100% dos animais abatidos dentro do tempo limite.

ATIVIDADES:

§  Levantamento dos tempos médios das atividades de desossa - IMPLANTAÇÃO DE 2 PERÍODOS DE TRABALHO

§  Análise do fluxo de câmaras frias, sala de desossa, embalagens e paletização

§  Avaliação do quadro de funções junto ao RH

§  Análise das Horas Extras

 

RESULTADOS OBTIDOS:

                                Abate médio semanal:

§  Inicial de 3.100 animais

§  Atual de 3.750 animais ► Aumento de 21%

 

Desossa média diária

§  Até 2.120 peças

§  Atual com capacidade superior a 2.600 peças ► Aumento de 22%

Horas extras da área fria (após readequação do quadro) ► Redução de 95%